I januar arrangeres en matlagingskonkurranse for mellomtrinnselever i hele landet i regi av Klimakokkene, der målet er å lage et miljøvennlig, næringsrikt og godt måltid. Elevene har jobbet kjempegodt med dette, funnet oppskrifter med ingredienser som bidrar til lave klimautslipp, kortreist og godt! Etter testing av fire forskjellige retter, ble vi enige om hvilke to vil ville sende inn til konkurransen, basert på smak og ikke minst utseende. Det var mye godt som ble laget! Nå har vi gjort vårt beste, så er det bare å vente på resultatet... :)