Første økt med Mat og Helse

6. trinn har Mat og Helse dette skoleåret. Torsdag og fredag var vår første økt, og vi lagde Taco Tots.

Når vi har Mat og Helse er vi delt i gruppe 1-2-3. Da er vi 16-18 elever på skolekjøkkenet. Hver elevgruppe på 4-5 elever tilhører, og har ansvar for, en kjøkkenøy, og det er ved denne øya de skal kokkelere. Hver elev tildeles et nummer; 1- 4/5, som innebærer ulike ansvarsområder. I tillegg skal de hjelpe hverandre eller lærer, når de har ledig tid. 

Elevene har også et stort hygienisk ansvar. Ingen forklær på før hendene er vasket, hår er satt i strikk (ved langt hår), "hårete" gensere er tatt av (lurt med t-skjorte), og innesko er på. Det er også regler for oppvask, vask og oppheng av håndklær og kluter, og for vask av bord, benk og komfyr. Det skal skinne når vi forlater kjøkkenet, og det gjorde det etter første økt. Likevel - vi skal øve mer på dette fremover også, hver gang vi er på kjøkkenet. 

I vår første økt fikk elevene både koke, steke og gratinere, og ikke minst utvise god bordskikk rundt et hyggelig måltid de hadde laget selv. At alle skal få like mye mat, var også viktig lærdom ved bordet. 


På menyen i uke 36 står "Tropisk bakepotet med mangosalsa". Vi gleder oss allerede!


Oppskrifter publiseres under "Mat og helse - matoppskrifter" lenger oppe på 6. trinns siden. Publiserte oppskrifter blir liggende i ca. 1,5 måned. Det er mulig å laste dem ned.