Publisert: 20. oktober 2026 | Sist endret: 20. oktober 2026 | Forfatter: Anne-Lise Stangenes
Scones med krydret gresskarsmør
Hva passer vel bedre enn å lage mat med gresskar i Halloween-måneden oktober?
I uke 41 bakte vi gresskarmuffins og i uke 42 sto scones med krydret gresskarsmør på menyen. Det som var igjen av gesskarpureen vi lagde til muffinsene havnet i fryseren, og noe av den ble brukt i det deilige smøret vi hadde på sconesen. Fint å unngå matsvinn! Vi lærte også om hevemidler, og luktet på hjortetakksalt (hornsalt). Noen grein på nesa mens andre syntes det luktet sukker.
Leksa snakket vi også om for de aller fleste hadde målt opp vann og mel og undersøkt om det veide det samme hjemme. Flere hadde tenkt seg frem til at 1 dl mel veier mindre enn 1 dl vann fordi det er mye luft i mel.
Da sconesene var ferdig stekt var det ekstra koselig med voksne ved alle bord under måltidet. Både Adele, Ina, Siri og Eva, Julie og Anne-Lise ble invitert til bords, og gjett om det smakte godt med varme scones og smeltende gresskarsmør??